【瑪莉食報】如邑堂餅家|台中伴手禮推薦 五屆全國太陽餅冠軍 減糖55%的健康好吃太陽餅 頂級松露太陽餅 醇厚濃抹茶太陽餅都必買
台中伴手禮推薦/台中太陽餅推薦!來台中必買名產非太陽餅莫屬了,連獲五屆全國太陽餅冠軍的如邑堂餅家,全手工製作的酥脆螺旋外皮搭配創新調配、減糖55%內餡的太陽餅,每種都讓人印象深刻。我們這次吃到特濃靜岡抹茶太陽餅與松露太陽餅,獨特的醇厚與多層次口感,好吃的讓我們驚艷,不嗜甜的長輩更是讚不絕口,整個顛覆一直以來對太陽餅油膩過甜的印象。不管是自己享用或做年節伴手禮都很讚。台中、台北、高雄都有門市,不想出門或是海外的朋友,直接到官網選購、宅配到府,滿額再享優惠折扣!
如邑堂太陽餅推薦
如邑堂餅家的太陽餅有:原味、起司、蜂蜜、鐵觀音、玫瑰及金舞桔,還有網路限定的濃抹茶與教父松露太陽餅,共八種,口味鹹甜都有,滿足所有人的味蕾。
如邑堂創辦人阿東師將麵糰加入自製豬油揉擀,把傳統太陽餅內餡重新調配,堅持手工製作出120層酥香餅皮和減糖調味的內餡是65:35的黃金比例,極好吃又貼心減糖55%,美味與養生都兼顧了,也難怪連續五屆獲得國冠軍的榮耀,更有食尚玩家等各大媒體強力推薦。
如邑堂特濃靜岡抹茶太陽餅
橙紅底色金字禮盒充滿喜氣洋洋的年節氛圍,年節送禮很適合,平日當伴手禮送給長輩也很讚。
每顆都採獨立包裝的太陽餅,不用擔心開封沒吃完會受潮,拿來當土產伴手禮分贈親友同事也很方便。
愛喝抹茶與愛吃抹茶相關甜點的朋友,一定要試試「特濃靜岡抹茶太陽餅」!
一撕開包裝就能聞到陣陣濃郁的抹茶香。
選用特濃靜岡抹茶製作的翠綠螺旋酥餅皮散發著抹茶清香,中間墨綠的微甜的麥芽餡與抹茶苦韻完美結合,成熟大人感的苦甜香氣超迷人、超好吃,瞬間收買了我的味蕾。
手工層層揉製的餅皮極酥香但不乾口,吃的時候記得拿盤子墊著,不然邊吃邊掉好浪費呢。
如邑堂教父松露太陽餅
尊貴奢華的教父松露太陽餅為期間限定商品。
選用義大利頂級Urbani松露、墨魚粉等食材製作的松露太陽餅皮,餅皮的黑白暈染好像一幅潑墨畫般的典雅。
一口咬下,先是麥芽糖的微甜在舌尖上化開,隨後松露的菌菇香浮現,鹹甜滋味在味蕾上層層交疊,味道香濃卻又恰到好處,吞下後松露濃厚的菌菇香氣仍彌漫在唇齒間久久不散;沒想到黑松露與麥芽糖這麼對味,讓我們好驚喜。
如邑堂太陽餅享用前可先用烤箱或電鍋(不加水)加熱2分鐘,讓內餡香氣更奔放、口感更柔軟細緻,搭配薄酥脆香餅皮,層次更豐富討喜。
如邑堂太陽餅整體心得
如邑堂餅家把太陽餅從傳統中創造新風味,純手工製作的螺旋狀餅皮與用料超實在的濃香內餡,口感極佳的太陽餅精緻養生又好吃,口味選擇豐富且甜度都不會太高,絕對是完美的下午茶點心,加上精緻高質感的禮盒,拿來當年節伴手禮超適合呢!
如邑堂餅家店家資訊
如邑堂台中逢甲創始店
地址:台中市西屯區漢翔路235號
電話:04-2452-0917
如邑堂台中逢甲旗艦店
地址:台中市西屯區漢翔路220號(文修公園對面)
電話:04-2452-0912
如邑堂台北開封店
地址:台北市萬華區開封街二段22號 (近西門町)
電話:02-2361-3399
如邑堂高雄中正店
地址:高雄市前金區中正四路105號 (近美麗島站)
電話:07-2724-888