謝哲青 推薦
故事，回到最初的最初
小時候，每逢寒暑長假，父母親會帶著我們幾個小蘿蔔頭，翻山越嶺地返鄉。除了大山大海的南迴公路外，我最期待的，是搭上搖晃的慢車，從港都出發，沿著縱貫線旖旎北上，再經由北迴，繞過大半個台灣，才回到美崙山下的老家。
妳問我：在這段跋涉勞頓中最期待什麼？我會告訴妳：台中的太陽餅。
「想不到吔！」妳又好奇地追問下去：「為什麼是太陽餅呢？」
在大家來趕不及參與的舊時代，糕餅是富裕人家的零食四秀仔。聽說，太陽餅的作法很簡單，細緻的酥皮是麵粉與奶油攪拌，內餡大多是麥芽糖或蜂蜜調製，咬下去一口酥香甜蜜，但不可以放縱，要有大戶人家的優雅從容。
對我來說，洋溢著恬適幸福的太陽餅，支配了我童年的糕餅經驗，乃至於後來在世界各地吃過的酥餅味覺，我總自以為地覺得，好吃的味道就要像太陽餅一樣圓潤輕盈。
後來的後來，每次我路過台中，如果没有帶幾盒太陽餅，都會有某種微妙的辜負罪惡。
正因為如此，妳可以想像，當我收到太陽餅時，那種回到童年「人生若只如初見」的歡喜雀躍嗎？
堅持傳統古法，滿載回憶與情懷的麥芽與蜂蜜口味，一直是我無法割捨的心頭愛，咬一口綿密鬆軟，與母親在火車上分食著甜蜜，說說笑笑的過往，又活靈活現地回到眼前。
純手工限量的乳酪起司風味，彷彿莫札特《弦樂小夜曲》中加進的小步舞曲，在活潑明亮的口感中，有一種壓抑不住的熱情。
微酸中帶一點甜，輕甜中和著果香的金桔口味，聽說，連海外的朋友都讚不絕口。
而最讓我愛不釋口的，是從未見過的鐵觀音風味，出乎意料的深刻雋永，每一口都是陶冶，都是講究。配上中淺焙的阿拉比卡，或是清高馥郁的鐵觀音茶，在脣齒留香之際，閉上眼，妳也可以想像雲深不知處的茶山、寧靜悠閒的莊園、金黄飽滿的麥田，經過悉心烘焙後，所有的美好，同時呈現在妳我的眼前。
最後的最後，聽說夏目漱石也喜歡糕餅，一吃就停不下來，朋友們知道文學家愛吃，常常寄各地的餅給他解饞，不過，夏目太太擔心先生吃太多糖，所以總是千方百計地將它們藏起來，不過文學家很有辦法，總是想方設法地把糕餅㫓找出來，大快朵頤之後，才能安心寫作。
咦？這樣好像是我在找到藉口！畢竟，太陽餅實在是太誘人了～～
咬一口香酥甜蜜，再一次，我和留不住的過往，緊緊依偎，相連。
